Introdução Se você já passou por uma feira, uma feira livre, ou até mesmo em praças e praças de alimentação Brasil afora, certamente já se deparou com a famosa tapioca. Esse alimento simples, saboroso e versátil conquistou de vez o coração dos brasileiros. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou até uma opção … Ler mais
Instrução O verão é a estação ideal para renovar os hábitos alimentares. Com o calor intenso, o corpo naturalmente pede por alimentos mais leves, hidratantes e nutritivos. E é justamente nesse cenário que as saladas ganham destaque absoluto. Elas são refrescantes, versáteis, rápidas de preparar e podem ser tão saborosas quanto um prato quente bem … Ler mais
Introdução: Mais do que um Salgado — Uma Experiência Cultural Se você já passou pela Bahia, especialmente por Salvador, com certeza foi atraído pelo cheiro inconfundível de azeite de dendê, o som do acarajé fritando na panela de barro e o sorriso acolhedor das baianas vestidas de branco. Comer acarajé é muito mais do que … Ler mais
Instrução O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um verdadeiro clássico da culinária brasileira. Uma receita que atravessa gerações, traz lembranças da infância, do cheiro de bolo saindo do forno e do café da tarde com a família. Neste artigo completo, vamos mergulhar fundo nessa delícia nacional: contar sua história, explicar o porquê … Ler mais
Instrução Vivemos em uma era de excesso: excesso de comida processada, excesso de estresse, excesso de toxinas no ar e nos produtos que usamos. Em meio a essa avalanche, é natural que nosso corpo peça socorro. E é exatamente aí que os sucos detox entram em cena. Mais do que uma moda passageira, os sucos … Ler mais
Instrução Se existe um doce que remete à infância de muitos brasileiros, esse doce é o bolo de cenoura. Fofinho, saboroso e tradicionalmente coberto com uma generosa camada de calda de chocolate, ele reina absoluto nas lancheiras, festas de aniversário e tardes de café em família. Mas, e se eu te disser que é possível … Ler mais
Instrução O Brasil é um país de dimensões continentais, com uma cultura rica, diversa e cheia de sabores únicos. Quando falamos de gastronomia, não dá para deixar de lado os doces típicos brasileiros — eles carregam histórias, tradições regionais e aquele gostinho especial que nos transporta para momentos marcantes da nossa infância, festas de família … Ler mais
Instrução A feijoada é muito mais que um prato: é um símbolo da identidade brasileira. Servida tradicionalmente às quartas e aos sábados, acompanhada de arroz branco, farofa, couve refogada e laranja fatiada, ela é motivo de reunião, de memórias e de muito sabor. Mas de onde surgiu essa receita tão nossa? Como prepará-la de forma … Ler mais
Introdução Junho chega, e com ele uma das festas mais tradicionais, animadas e saborosas do Brasil: a Festa Junina. Originária das celebrações dos santos católicos — São João, Santo Antônio e São Pedro — essa festa ganhou contornos próprios no Brasil, misturando cultura, música, dança e, claro, muita comida boa. Um dos elementos mais marcantes … Ler mais
Introdução Montar um carrinho de lanches de rua é uma oportunidade incrível para quem deseja começar um negócio próprio com investimento relativamente baixo, flexibilidade de horário e contato direto com o público. O Brasil é um país onde a cultura do lanche de rua é forte, presente em praticamente todas as cidades, dos grandes centros … Ler mais